דרמה: בית הדין הבינלאומי בהאג הוציא צווי מעצר נגד נתניהו וגלנט.
מתכון לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות
חיתוכיות גבינה ברולה ביתיות מושלמות! מתכון פשוט וקל לעוגת גבינה קרמית ועשירה עם קרמל פריך מושלם. שילוב מנצח של טעמים ומרקמים - לא תפסיקו לקצור מחמאות
מתכון לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות / שרה שבבו
המצרכים לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות:
לבסיס:
- 250 גרם ביסקוויטים טחונים
- 100 גרם חמאת תנובה מומסת
למלית:
- 600 גרם גבינת נפוליאון 16% בטעם טבעי
- 200 גרם שמנת חמוצה
- ¼ כוס שמנת להקצפה 38%
- 200 גרם סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 ביצים
לקרמול: סוכר לבן, מכשיר ברנר
אופן ההכנה לחיתוכיות עוגת גבינה ברולה ממכרות:
- טוחנים את הביסקוויטים דק ומוסיפים חמאה מומסת
- משטחים את הפירורים בתבנית אפיה מרופדת ואופים 10 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות
- בקערה, שמים את כל מרכיבי המלית וטורפים היטב
- מוזגים את הבלילה על שכבת הביסקוויטים שאפינו ומכניסים שוב לתנור לאפייה במשך 40 דקות
- מוציאים מהתנור ומצננים הייטב עד לקירור
- רק לאחר שהעוגה קרה פורסים לריבועים
- בעזרת מסננת מפזרים שכבה אחידה של סוכר על העוגה ומקרמלים בעזרת ברנר
הערה: חשוב לקרמל את הסוכר סמוך להגשה לקראסט מושלם
בהצלחה רבה ובתאבון