מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 17°c
בית שמש 16°c
בני ברק 25°c
אשדוד 19°c
ה' חשון התשפ"ה | 06.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 17°c
חיפה 19°c
ירושלים 17°c
בית שמש 16°c
בני ברק 25°c
אשדוד 19°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגיות טחינה ביתיות ברכות מיוחדת

חגיגה של טעמים: מתכון לעוגיות טחינה ביתיות, רכות ופריכות, עם טעם עשיר ואגוזי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. מתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע

מתכון לעוגיות טחינה ביתיות ברכות מיוחדת
עוגיות טחינה ושקדים צילום: שרה שבבו

מתכון לעוגיות טחינה ביתיות ברכות מיוחדת / שרה שבבו

המצרכים לעוגיות טחינה ביתיות ברכות מיוחדת:

  • 3 כוסות קמח (240 מ"ל לכוס)
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כוס סוכר (240 מ"ל לכוס)
  • 1 כוס טחינה גולמית
  • 200 גרם חמאה רכה
  • שקדים/בוטנים שלמים לקישוט

אופן ההכנה לעוגיות טחינה ביתיות ברכות מיוחדת:

  1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והטחינה.
  2. מוסיפים את החמאה הרכה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק דביק מדי, ניתן להוסיף מעט קמח.
  3. יוצרים כדורים קטנים בקוטר 2 ס"מ מהבצק ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  4. לוחצים מעט על כל כדור כדי לשטוח אותו מעט ומניחים שקד/בוטן במרכז.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 15-18 דקות, או עד להזהבה קלה.
  6. מוציאים מהתנור, מצננים מעט ומתענגים.

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לעוגיות טחינה מתכון לעוגיות

 צבע אדום

art