מבזקים +
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 25°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 26°c
אשדוד 25°c
כ"ד אלול התשפ"ד | 27.09.2024
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 25°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 26°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מרק גריסים ושעועית של אימהות שאוהבות לפנק!

עונת המעבר כאן, והילדים שלנו חוזרים הביתה ואמא'לה מה מחכה להם בסיר! מרק שעועית וגריסים מפנק ומחמם את הלב!

מרק גריסים ושעועית של אימהות שאוהבות לפנק!
מרק שעועית צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

  • 5 כוסות שעועית לבנה מושרית
  • 1 כוס גריסי פנינה
  • 1 בצל גדול
  • חצי ראש שום
  • 3 גזרים
  • תבלינים: כף כורכום, 2 כפות אבקת מרק, כף מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית שטוחה כמון.
  • מעט שמן לטיגון

 

אופן ההכנה:

  1. חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בסיר עמוק ורחב.
  2. מקלפים וחותכים את הגזר לחצאים קטנים ומוסיפים
  3. מוסיפים ליטר מים רותחים ויחד איתם את השעועית, השום והגריסים. (בסיר לחץ מוסיפים מים בגובה פי 2 מגובה הקטניות)
  4. מתבלים
  5. מבשלים על אש גבוהה כשעה ועוד כשעה על אש נמוכה
  6. מוסיפים מים לפי הצורך – כך שהמרק יצא מעט סמיך.

בתיאבון ובהנאה!

 

קול כבודה

art

 צבע אדום