מבזקים +
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 25°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 26°c
אשדוד 25°c
כ"ד אלול התשפ"ד | 27.09.2024
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 25°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 26°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

עוגת הפתעה: עוגת קצפת תפוזים מושלמת עם שמן זית

לא תאמינו איזו הפתעה היתה לי בשבת! במתכון שלי לעוגת תפוזים (מוגז!) החלטתי ללכת על שמן זית, בקטנה, ההפתעה שציפתה לי בתבנית היתה מענגת וטובה במיוחד!

עוגת הפתעה: עוגת קצפת תפוזים מושלמת עם שמן זית
עוגה, אילוסטרציה צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 כוס סוכר
  • 5 ביצים L
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 ו 1/2 כוס מיץ תפוזים מוגז
  • 1/2 כוס ח"פ שמן זית
  • לקצפת: מיכל שמנת מתוקה/צמחית ו2 כפות פודינג וניל

אופן ההכנה:

  1. נקציף את הביצים והסוכר
  2. נוסיף את החומרים הרטובים ואז את היבשים.
  3. נמשיך להקציף בעדינות הכל יחד למשך כ – 4 דקות
  4. נעביר לתבנית ח"פ בינונית
  5. נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות
  6. נאפה כחצי שעה עד לקבלת עוגה גבוהה ולא יבשה.
  7. בינתיים נקציף מיכל שמנת צמחית/מתוקה עם 2 כפות פודינג וניל
  8. לאחר קירור העוגה נזלף את הקצפת או נמרח בעדינות על העוגה שכבה יפה ועבה.

בתיאבון ובהנאה!

 

קול כבודה

art

 צבע אדום