דובר מד"א, זכי הלר: בהמשך לאזעקות שנשמעו במרכז הארץ ובשפלה. צוותי מגן דוד הוזנקו לטפל ב- 18 בני אדם במצב קל, שלקו בחרדה, או נחבלו בדרכם למרחב המוגן, ובהם נערה כבת 17 שנפגעה מרכב שבזמן האזעקה סטה לשוליים ופגע בהולכת רגל שפונתה במצב בינוני בהכרה מלאה, לבית חולים.
עוגת הפתעה: עוגת קצפת תפוזים מושלמת עם שמן זית
לא תאמינו איזו הפתעה היתה לי בשבת! במתכון שלי לעוגת תפוזים (מוגז!) החלטתי ללכת על שמן זית, בקטנה, ההפתעה שציפתה לי בתבנית היתה מענגת וטובה במיוחד!
המצרכים:
- 2 כוסות קמח לבן
- 1 כוס סוכר
- 5 ביצים L
- 1 אבקת אפיה
- 1 ו 1/2 כוס מיץ תפוזים מוגז
- 1/2 כוס ח"פ שמן זית
- לקצפת: מיכל שמנת מתוקה/צמחית ו2 כפות פודינג וניל
אופן ההכנה:
- נקציף את הביצים והסוכר
- נוסיף את החומרים הרטובים ואז את היבשים.
- נמשיך להקציף בעדינות הכל יחד למשך כ – 4 דקות
- נעביר לתבנית ח"פ בינונית
- נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות
- נאפה כחצי שעה עד לקבלת עוגה גבוהה ולא יבשה.
- בינתיים נקציף מיכל שמנת צמחית/מתוקה עם 2 כפות פודינג וניל
- לאחר קירור העוגה נזלף את הקצפת או נמרח בעדינות על העוגה שכבה יפה ועבה.
בתיאבון ובהנאה!