מרדכי הלפרין: בום! השופט החליט לשחרר את אלי פלדשטיין והנגד למעצר בית, בתום 37 ימים מהמעצר. אלי פרץ בבכי.
מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת
מתכון נהדר לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת, מתאים לצד ארוחת צהריים, או כמנה ראשונה לסעודת השבת או החג
מתכון לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת / אסתי
המצרכים לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:
- דגי מושט / דגי בקלה
- קמח
לבלילה:
- 1 כוס קמח
- כמון
- פלפל שחור גרוס
- מעט צילי חריף
- מלח
- שום גבישי
- חופן פטרוזיליה
- 1 כוס + 1/4 סודה מוגזת (לפי הצורך)
אופן ההכנה לדגים בטמפורה בחריפות מעודנת:
- בקערה אחת מערבבים הייטב את כל מצרכי הבלילה עד לקבלת בלילה אחידה (שיהיה מרקם כמו טחינה)
- בקערה נוספת מכניסים קמח
- טובלים את הדגים בקמח ולאח"מ בטמפורה
- מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה משני הצדדים ומוציאים על נייר סופג
בהצלחה רבה ובתאבון