עמית סגל: מדברים רבות על הקונספציה שלקינו בה בשבעה באוקטובר. זה מה שקרה לנסראללה. הוא היה משוכנע שישראל לא תתקוף, לכן הרשה לעצמו להיכנס למלחמה לא לו. לכן חשב שאפילו מתקפת הביפרים היא הוכחה שישראל לא מעזה ללכת עד הסוף, לראיה שלא לקחה אחריות. בשניות האחרונות לחייו הוא הבין את גודל הטעות.
מתכון לפילה דג מושט בציפוי שניצל אפוי
מתכון מעולה לארוחת צהריים מפנקת שמתאימה במיוחד לתשעת הימים, דגי מושט אפויים בציפוי פריך וקריספי, בהגשה לצד אורז או פירה עם סלט ירקות עסיסי תקבלו מנת פרווה מושלמת ומשביעה
מתכון לפילה דג מושט בציפוי שניצל אפוי / אסתי
המצרכים לפילה דג מושט בציפוי שניצל אפוי:
- 7 חתיכות פילה מושט חתוכים לחצי לאורכם רצוי ללא עור
לבלילה:
- 4 כפות מיונז מופחת שומן
- מעט מלח
- מעט פלפל לבן
- 1/4 כפית שום גבישי
לציפוי:
- פירורי לחם
- מעט שומשום
- 1 כף פטרוזיליה יבשה
- שמן זית
אופן הכנה לפילה דג מושט בציפוי שניצל אפוי:
- משרים את הדגים במשך כשעה בלימון ומלח, לאחמ"כ שוטפים הייטב ומייבשים
הכנת השניצלים:
- בקערה מערבבים הייטב את כל מצרכי הבלילה לתערובת אחידה
- בקערה שניה מכניסים את פירורי הלחם עם השומשום והפטרוזיליה היבשה ומערבבים לאיחוד
- מברישים את הדגים בתערובת המיונז ולאחמ"כ טובלים בפירורי הלחם
- מרססים על השניצלים שמן זית ומכניסים לתוכנית אייר פארי בנינג'ה
- מזהיבים משני הצדדים במשך כ 10 דקות בצד הראשון ועוד 3 דקות לצד השני
- ניתן לאפות גם בתנור אך משך זמן האפייה ארוך יותר.
- מגישים עם אורז, סלט ירקות וכל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון