דפנה ליאל: עו"ד אוהד שלם המייצג את הממשלה הגיש בדקות אלו את תשובת שר העבודה יואב בן צור לבג"צ בנושא המעונות יום. פשרת בג"צ - שר העבודה יואב בן צור יפרסם את מבחני תמיכה לגבי כלל האוכלוסיה וזאת בתוך חודש ימים. תקבע תקופת מעבר נוספת בת 3 חודשים לפעוטות להורים אברכים חייבי גיוס.
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה
לקראת תשעת הימים: מגוון ארוחות ומאפים שמתאימים לימים אלו | מתכון לחצ'פורי מפנק במילוי מבחר גבינות משובחות והכל על בסיס טורטייה שתוכלו להכין בקלי קלות – כך מכינים את זה
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה / שרה שבבו
המצרכים לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
- 2 טורטיות גדולות
- 150 גרם ריקוטה
- 150 גרם פטה עיזים
- 150 גרם מוצרלה מגורדת
- 2 ביצים
להגשה:
- קובית חמאה
- פלפל שחור
- עירית קצוצה
אופן ההכנה לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
- על משטח העבודה מניחים טורטייה
- שמים מוצרלה בשוליים ומקפלים כמו בסרטון, ככה נקבל שוליים מלאים בגבינה וגם גבוהים שנוכל למלא בהרבה גבינות
- ממלאים את החצ'פורי בגבינת ריקוטה, גבינת פטה, גבינת מוצרלה ומעל מניחים חלבון ביצה.
- את החלמון יש להוסיף שתי דקות לפני סיום האפיה בכדי שישאר במרקם הנוזלי והטרי שלו
- מעבירים את החצ'פורי לתבנית מרופדת בנייר אפייה
- מרססים שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים במשך 10 דקות עד שמזהיב בקצוות
- בהגשה מוסיפים קוביית חמאה, מעט פלפל שחור ועירית קצוצה
- מגישים ומתענגים על כל ביס
בהצלחה רבה ובתאבון