אברהם פריינד: השר סמוטריץ' בסבב שיחות גיוואלד הערב לחברי גוף בוחר. כמה מהרבנים שקיבלו ממנו טלפון מספרים: "בצלאל נשמע לחוץ מאוד, הוא שמע מלא מעט חברי גוף בוחר שהם לא מתכוונים להצביע לרב מיכה הלוי, בעיקר בגלל העניין של ועדת הרבנים".
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה
לקראת תשעת הימים: מגוון ארוחות ומאפים שמתאימים לימים אלו | מתכון לחצ'פורי מפנק במילוי מבחר גבינות משובחות והכל על בסיס טורטייה שתוכלו להכין בקלי קלות – כך מכינים את זה
מתכון לחצ'פורי מושלם מטורטייה / שרה שבבו
המצרכים לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
- 2 טורטיות גדולות
- 150 גרם ריקוטה
- 150 גרם פטה עיזים
- 150 גרם מוצרלה מגורדת
- 2 ביצים
להגשה:
- קובית חמאה
- פלפל שחור
- עירית קצוצה
אופן ההכנה לחצ'פורי מושלם מטורטייה:
- על משטח העבודה מניחים טורטייה
- שמים מוצרלה בשוליים ומקפלים כמו בסרטון, ככה נקבל שוליים מלאים בגבינה וגם גבוהים שנוכל למלא בהרבה גבינות
- ממלאים את החצ'פורי בגבינת ריקוטה, גבינת פטה, גבינת מוצרלה ומעל מניחים חלבון ביצה.
- את החלמון יש להוסיף שתי דקות לפני סיום האפיה בכדי שישאר במרקם הנוזלי והטרי שלו
- מעבירים את החצ'פורי לתבנית מרופדת בנייר אפייה
- מרססים שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים במשך 10 דקות עד שמזהיב בקצוות
- בהגשה מוסיפים קוביית חמאה, מעט פלפל שחור ועירית קצוצה
- מגישים ומתענגים על כל ביס
בהצלחה רבה ובתאבון