מבזקים +
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 24°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 27°c
אשדוד 25°c
כ"ז אלול התשפ"ד | 30.09.2024
תל אביב 25°c
באר שבע 22°c
חיפה 24°c
ירושלים 25°c
בית שמש 25°c
בני ברק 27°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון למלווה מלכה: קציצות תירס חמות ומפנקות

הכי טעים בפיתה: קציצות רותחות עם תירס ושמיר בתיבול מיונז, השקעה קלה לתוצאה מושלמת

מתכון למלווה מלכה: קציצות תירס חמות ומפנקות
קציצות תירס צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

קופסת תירס שימורים בינונית

5 ביצים

3/4 כוס פירורי לחם / קמח

2 כפות שמיר יבש/טרי קצוץ

1 כפית מלח

פלפל

אופציונאלי: קופסת קוטג'

אופן ההכנה:

נשבור את הביצים ונטרוף, נוסיף את התבלינים ואת התירס (מסונן), נוסיף את הקוטג' ואת הקמח ונערבב לעיסה אחידה. ניתן להוסיף ביצה אם הבלילה מתפוררת מדיי או קמח אם היא נוזלית מדיי.

נחמם מחבת רחבה עם שמן ובעזרת כף ניצור קציצות על השמן הרותח. אפשר גם לשפוך על כל המחבת חצי מהבלילה ונקבל פשטידה מטוגנת (כמו הקציצות רק בגודל משפחתי).

נטגן כחצי דקה-דקה מכל צד ונוריד לצלחת.

מומלץ להגיש עם מיונז משובח וסלט ירקות.

בתיאבון!

קול כבודה

art

 צבע אדום