מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 15°c
חיפה 15°c
ירושלים 13°c
בית שמש 14°c
בני ברק 25°c
אשדוד 16°c
כ"ה כסלו התשפ"ה | 26.12.2024
תל אביב 16°c
באר שבע 15°c
חיפה 15°c
ירושלים 13°c
בית שמש 14°c
בני ברק 25°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לרוטב עגבניות שום ובזיליקום מושלם

מתכון מנצח לרוטב מיוחד שישדרג לכם כל כריך, טוסט, פיצה, פוקצ'ות ועוד.... רוטב עגבניות בשילוב של בזיליקום שום ופלפל חריף בתיבול משובח והכי טעים שיש

מתכון לרוטב עגבניות שום ובזיליקום מושלם
רוטב עגבניות שום ובזיליקום צילום: נועם זיגדון

מתכון לרוטב עגבניות שום ובזיליקום / נועם זיגדון

המצרכים לרוטב עגבניות שום ובזיליקום:

  • 4 עגבניות בנוניות בשלות
  • 4 כפות שמן זית
  • ¼ פלפל אדום חריף
  • 4 שיני שום
  • 5 עלי בזיליקום טרי
  • 1 כפית סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • ¼ כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה לרוטב עגבניות שום ובזיליקום:

  1. במעבד מזון / קוצץ חשמלי מכניסים את כל המצרכים כולל השמן והתבלינים וטוחנים הייטב עד לקבלת רוטב חלק
  2. מעבירים את הרוטב לסיר ומבשלים על אש בנונית במשך כעשר דקות לספיגת טעמים ולצמצום נוזלים
  3. מכבים את האש וממתינים לצינון
  4. שומרים בקירור ומשתמשים מתי שמתחשק

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art