עוד מאבי גרנצייג ב׳קו עיתונות׳: צריך לומר ביושר שמדובר בהישג חריג, מהסוג שאנשי המקצוע - הן בתוך משרד העבודה והן בממשלה - נתנו לו אחוזים בודדים בשבועות האחרונים. בן צור, שהציג בבמה זו רק לפני חודש וקצת את הקו הפרגמטי שלו, עם התעקשות להשיג הארכה של כמה חודשים, יקבל ככל הנראה את מבוקשו.
מתכון לעוגיות גרנולה עם אגוזים קלות להכנה וממכרות
עוגיות גרנולה מוצלחות בקלי קלות ובמהירות, מתאימות לצד כוס תה או קפה חם ומעניקות רגעים של רוגע ומתיקות מושלמת
מתכון לעוגיות גרנולה עם אגוזים קלות להכנה וממכרות / נועם זיגדון
המצרכים לעוגיות גרנולה עם אגוזים קלות להכנה וממכרות:
כמות: 45 עוגיות, כוס מדידה: אוניברסלית
- ½-1 כוסות שיבולת שועל דקה
- 1 כוס קמח
- ½ כפית אפיה
- ⅓ כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים L
- 100 גרם מחמאה רכה
- 1 כוס אגוזים קצוצים
- ½ כפית קינמון
אופן ההכנה לעוגיות גרנולה עם אגוזים קלות להכנה וממכרות:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק אחיד
- מעבירים את הבצק למשטח מקומח ומחלקים ל-2 חלקים
- פותחים כל כדור בצק בין שני דפי נייר אפיה למלבן בעובי 2 ס"מ
- קורצים עוגיות עם קורצן בקוטר 5 ס"מ ומעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך כ-20 דקות
- מוציאים מהתנור ומתענגים לצד כוס תה או קפה
בהצלחה רבה ובתאבון