עוד מאבי גרנצייג ב׳קו עיתונות׳: צריך לומר ביושר שמדובר בהישג חריג, מהסוג שאנשי המקצוע - הן בתוך משרד העבודה והן בממשלה - נתנו לו אחוזים בודדים בשבועות האחרונים. בן צור, שהציג בבמה זו רק לפני חודש וקצת את הקו הפרגמטי שלו, עם התעקשות להשיג הארכה של כמה חודשים, יקבל ככל הנראה את מבוקשו.
מתכון לסלט יווני צבעוני ועשיר
סלט יווני משלב בתוכו צמיחה ולבלוב, ריח של עשב וירקות טריים וצבעוניים מתרכזים יחד בקערה אחת ויוצרים מגוון עשיר של טעמים. הפקאנים המסוכרים מוסיפים ניחוח מתוק ויחד עם קוביות הגבינה הבולגרית יוצרים סלט אנין וטעים במיוחד
מתכון לסלט יווני צבעוני ועשיר / אסתי
המצרכים לסלט יווני צבעוני ועשיר:
לסלט:
- 8 עלי חסה חתוכה לרצועות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
- 2 מלפפונים חתוכים לעיגולים
- 1 בצל סגול לרצועות
- 6 עגבניות שרי חצויות
תוספות מעל הסלט:
- חופן פקנים מסוכרים / אגוזי מלך
- קוביות גבינה בולגרית
תבלינים:
- מעט מלח
- 1 כפית חומץ/לימון
- 1 כפית סוכר
אופן ההכנה לסלט יווני צבעוני ועשיר:
- מניחים את כל הירקות בקערה גדולה
- מוסיפים את התבלינים והחומץ ממש לפני ההגשה ומערבבים היטב
- מפזרים מעל הסלט קוביות בולגרית ופקנים מסוכרים
- מגישים ונהנים
בהצלחה רבה ובתאבון