מרדכי הלפרין: באופן חמור, משפחת קוגן בישראל לא עודכנה לא מהמוסד ולא ממשרד החוץ ולמעשה מאף גוף ממשלתי כלשהו על מה שהתרחש עם צבי - אלא שמעה על כך מהתקשורת. כעת חוברו עם החמ"ל במשרד החוץ.
סלט טבולה טבעוני
סלט מדהים שהוא ארוחה שלימה מלאה בירקות בריאים וקינואה מלכותית – צפי למנה של אושר צרוף
אז מה צריך?
1 כוס קינואה מבושלת מקוררת
1 חופן פטרוזיליה קצוצה דק
1 גבעול בצל ירוק קצוץ דק
1 עגבניה קצוצה דק
1 מלפפון קצוץ דק
חופן קטנה עלי נענע קצוצים דק
1 לב ארטישוק קצוץ
1/2 כוס צנוברים קלויים
מלח, פלפל, לימון, שמן זית- לפי הטעם.
מה עושים?
בקערה גדולה לערבב את כל מרכיבי הסלט ,
לתבל , לטעום ולהוסיף תיבול לפי איך שאוהבים.
להגיש עם טחינה בצד.
*את הקינואה אפשר להחליף בקוסקוס, בורגול, וכרובית טחונה דק.
*את הצנוברים אפשר להחליף בכל אגוז או בלי.
*את כל הירקות אפשר להחליף בכל ירק אחר.