מבזקים +
תל אביב 24°c
באר שבע 19°c
חיפה 22°c
ירושלים 17°c
בית שמש 17°c
בני ברק 27°c
אשדוד 24°c
ט"ז תשרי התשפ"ה | 18.10.2024
תל אביב 24°c
באר שבע 19°c
חיפה 22°c
ירושלים 17°c
בית שמש 17°c
בני ברק 27°c
אשדוד 24°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לארוחת צהריים מפתיעה: קציצות בשר ואורז

תבשיל עם קציצות טעימות-טעימות העשויות מבשר טחון ואורז ברוטב אדום ובתוספת ירקות – לארוחת צהריים מושלמת

מתכון לארוחת צהריים מפתיעה: קציצות בשר ואורז
קציצות צילום: שאטרסטוק

המצרכים: 

2 וחצי כוסות אורז
חצי חבילה כוסברה קצוצה
1 ק"ג בשר טחון
בצל גדול טחון
3 שיני שום כתושים
מלח
פלפל שחור.
כף פפריקה
כמון
רבע כוס שמן
פרסות מ -4 תפוחי אדמה
פרוסות מ-3 קישואים
3 כפות רסק עגבניות
 
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל הרכיבים מלבד רסק העגבניות.
מרתיחים מים בסיר ומתבלים מוסיפים 3 כפות גדושות רסק עגבניות. יוצרים מהעיסה קציצות גדולות ומניחים בתוך הרוטב הרותח. אפשר להוסיף פרוסות תפוח אדמה וקישואים.
מבשלים עד לבישול מלא של האורז והתרככותו.
 

 צבע אדום