עוד מאבי גרנצייג ב׳קו עיתונות׳: צריך לומר ביושר שמדובר בהישג חריג, מהסוג שאנשי המקצוע - הן בתוך משרד העבודה והן בממשלה - נתנו לו אחוזים בודדים בשבועות האחרונים. בן צור, שהציג בבמה זו רק לפני חודש וקצת את הקו הפרגמטי שלו, עם התעקשות להשיג הארכה של כמה חודשים, יקבל ככל הנראה את מבוקשו.
מתכון לקיש גבינות על מצע טורטייה
מתכון מעולה לארוחת ערב קלילה ומהירה, קיש גבינות בשילוב של תוספות אהובות ללא מאמץ מיותר, על מצע של טורטייה תקבלו מנה חלבית מלאת טעם
מתכון לקיש גבינות על מצע טורטייה / אפרת סיאצ'י
המצרכים לקיש גבינות על מצע טורטייה:
- טורטייה
- 1 ביצה
- 3 כפות גבינה לבנה או קוטג’
- 2 כפות גבינה צהובה מגורדת
- 1 כף קמח
- 1/3 כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- תוספות לפי הטעם: טבעות זיתים / תירס / ברוקולי קפוא קצוץ / בצל סגול קצוץ
אופן ההכנה לקיש גבינות על מצע טורטייה:
- מניחים את הטורטייה על תחתית של תבנית עגולה משומנת
- בקערה מערבבים את כל יתר המצרכים עד לאיחוד ויוצקים את התערובת על הטורטייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 30 דקות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לקיש להתקרר מעט לפני שחותכים.
טיפים והערות
אם רוצים להכין בתבנית בקוטר 24 – יש להשתמש בטורטייה גדולה (קוטר 30) ולהכפיל את כל הכמויות. זמן האפיה מתארך ל-40 דקות.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: אפרת סיאצ'י מתכונים בעשר דקות