מבזקים +
תל אביב 17°c
באר שבע 16°c
חיפה 15°c
ירושלים 13°c
בית שמש 15°c
בני ברק 25°c
אשדוד 17°c
כ"ה כסלו התשפ"ה | 26.12.2024
תל אביב 17°c
באר שבע 16°c
חיפה 15°c
ירושלים 13°c
בית שמש 15°c
בני ברק 25°c
אשדוד 17°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לסלט חמוצים - מסאייר

'מסאייר' מקבץ ירקות בתיבול חמוץ חריף - סלט המגיע מהמטבח הטריפוליטאי, פשוט מהיר קל וטעים בטרוף, מתאים לכל ארוחה ומעניק טעם מרענן

מתכון לסלט חמוצים - מסאייר
חמוצים צילום: נועם זיגדון

מתכון לסלט חמוצים – מסאייר / נועם זיגדון

המצרכים לסלט חמוצים – מסאייר:

  • 4 גזרים
  • ½ ראש כרוב
  • כרובית (גוש קטיף)
  • גמבות בכל הצבעים (אדומה ,ירוקה ,צהובה, כתומה)
  • 4 מלפפונים
  • 1 פלפל חריף
  • 1/2 ראש שום
  • פלפל שחור אנגלי שלם
  • ½ צרור שמיר
  • ¾ כף שטוחה מלח
  • 2 ליטר מים
  • ½ כוס חומץ

אופן ההכנה לסלט חמוצים – מסאייר:

  1. חותכים את הירקות לעיגולים או רצועות
  2. מכניסים את כל המצרכים לסיר ומביאים לרתיחה
  3. לאחר הרתיחה מבשלים 3-5 דקות בלבד ומכבים מיד
  4. משאירים בסיר מכוסה עד שיתקרר ומכניסים למקרר
  5. מגישים עם כל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art