מבזקים +
תל אביב 24°c
באר שבע 21°c
חיפה 20°c
ירושלים 18°c
בית שמש 24°c
בני ברק 31°c
אשדוד 24°c
כ' חשון התשפ"ה | 21.11.2024
תל אביב 24°c
באר שבע 21°c
חיפה 20°c
ירושלים 18°c
בית שמש 24°c
בני ברק 31°c
אשדוד 24°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לצ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון

מתכון מעולה לצ'ורוס טעימים ומוצלחים בציפוי של סוכר וקינמון המעניקים יחד טעם משובח לממתק מטוגן ומלא עניין

מתכון לצ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון
צ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון צילום: אסתי זוהרץ

מתכון לצ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון / אסתי זוהרץ

המצרכים לצ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון:

כוס מדידה לפי כוס חד פעמי קר

  • 1.5 כוסות מים
  • 1/2  כוס שמן
  • 2.5 כפות סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • קורט מלח
  • 2  ביצים m

לציפוי:

  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כפית קינמון

אופן ההכנה לצ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון:

  1. בסיר מכניסים את המים, השמן, סוכר וניל ומלח ומביאים לרתיחה
  2. מכבים את האש ומוסיפים  1.5 כוסות קמח
  3.  מקררים היטב את התערובת עד לקירור מלא
  4. מוסיפים לתערובת  2  ביצים m מערבבים אחת אחת עד לקבלת תערובת אחידה
  5. מכניסים את התערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים פסים לתוך סיר עם שמן עמוק רותח .
  6. מערבבים היטב את הסוכר והקינמון ומצפים את הצ'ורוס לאחר הטיגון

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art