מבזקים +
תל אביב 20°c
באר שבע 16°c
חיפה 19°c
ירושלים 14°c
בית שמש 15°c
בני ברק 28°c
אשדוד 18°c
י' חשון התשפ"ה | 11.11.2024
תל אביב 20°c
באר שבע 16°c
חיפה 19°c
ירושלים 14°c
בית שמש 15°c
בני ברק 28°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון מנצח לחלות קלאסיות

לכל מי שמחפש מתכון לחלות הקלאסיות אבל במתכון מנצח, המתכון הזה בשבילכם, חלות קלאסיות מוצלחות וטעימות והכי פשוטות שיש

מתכון מנצח לחלות קלאסיות
חלות קלאסיות צילום: נועם זיגדון

מתכון מנצח לחלות קלאסיות / נועם זיגדון

המצרכים לחלות קלאסיות:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • 2 ק"ג קמח
  • 3 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות מלח
  • 5 כוסות מים פושרים
  • ½ כוס שמן

אופן ההכנה לחלות קלאסיות:

  1. מכניסים בקערה את כל המצרכים ומתחילים ללוש הייטב במשך 5 דקות עד לקבלת בצק אחיד
  2. מכסים את הבצק ומניחים בצד להתפחה במשך כשעה
  3. מורידים את האויר וקולעים חלות
  4. מניחים את החלות הקלועות בתוך תבניות ומתפיחים שוב
  5. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום / קצח/ פרג ירקות ועוד ...
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ- 25 דקות

אפשר להעשיר את הבצק עם:

  • 3 כפות פרג
  • 3 כפות בצל מטוגן יבש
  • טבעות זיתים שחורים / ירוקים
  • גרעיני חמניה ועוד...

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art