לירן תמרי: שנייה לפני אסון: צוותי כיבוי הוזעקו לדירה בשכונת גילה בירושלים בעקבות דיווח של מטפלת סיעודית על רעש צפצוף מגלאי עשן אותו היא שומעת מחוץ לדירה הנעולה. עם הגעתם, פרצו הכבאים את הדלת ואיתרו בדירה אישה מבוגרת כשהיא שרועה על הרצפה, בעוד המקום היה אפוף עשן. הכבאים חילצו אותה במהירות והצילו את חייה.
לכבוד ראש השנה: מתכון לראש של דג עם טבעות בצל וגזר
מתכון מוצלח לראש של דג לכבוד ראש השנה, קל להכנה ופשוט ומעניק לכם תבשיל טעים וחגיגי
מתכון לראש של דג עם טבעות בצל וגזר / אפרת ושדי
המצרכים לראש של דג עם טבעות בצל וגזר:
- ראש של דג
- 1 בצל פרוס לטבעות
- 2 גזרים פרוסים לעיגולים
- 3 עלי דפנה
- 5 פלפל אנגלי
- 1 כפית מלח
- 2 כפיות סוכר
- 1/2 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה לראש של דג עם טבעות בצל וגזר:
- מכניסים את ראש הדג בתוך סיר ומוסיפים את טבעות הבצל, הגזרים הפרוסים, עלי דפנה ופלפל אנגלי
- מוסיפים מים עד לכיסוי ומתבלים
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מבשלים במשך כשעה עד להתרככות
בהצלחה רבה ובתאבון