לכבוד ראש השנה: מתכון לראש של דג עם טבעות בצל וגזר
מתכון מוצלח לראש של דג לכבוד ראש השנה, קל להכנה ופשוט ומעניק לכם תבשיל טעים וחגיגי
אפרת ושדי | מתכונים 12.9.2023 | 10:17
מתכון לראש של דג עם טבעות בצל וגזר / אפרת ושדי
המצרכים לראש של דג עם טבעות בצל וגזר:
- ראש של דג
- 1 בצל פרוס לטבעות
- 2 גזרים פרוסים לעיגולים
- 3 עלי דפנה
- 5 פלפל אנגלי
- 1 כפית מלח
- 2 כפיות סוכר
- 1/2 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה לראש של דג עם טבעות בצל וגזר:
- מכניסים את ראש הדג בתוך סיר ומוסיפים את טבעות הבצל, הגזרים הפרוסים, עלי דפנה ופלפל אנגלי
- מוסיפים מים עד לכיסוי ומתבלים
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מבשלים במשך כשעה עד להתרככות
בהצלחה רבה ובתאבון