לירן תמרי: שנייה לפני אסון: צוותי כיבוי הוזעקו לדירה בשכונת גילה בירושלים בעקבות דיווח של מטפלת סיעודית על רעש צפצוף מגלאי עשן אותו היא שומעת מחוץ לדירה הנעולה. עם הגעתם, פרצו הכבאים את הדלת ואיתרו בדירה אישה מבוגרת כשהיא שרועה על הרצפה, בעוד המקום היה אפוף עשן. הכבאים חילצו אותה במהירות והצילו את חייה.
מתכון לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות
מתכון נהדר לאטריות קישואים עם פטריות ועגבניות שרי, מתובלים בטוב טעם ומתאימים כתוספת מוצלחת לכל סעודה או ארוחה משפחתית
מתכון לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות / המתכונים של ורד כהן
המצרכים לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות:
- 4 קישואים מקולפים ושטופים הייטב
- 1 בצל חתוך לטבעות
- 4 פטריות טריות פרוסות
- 1 פלפל חריף פרוס
- 10 עגבניות שרי חצויות
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות:
- בעזרת קולפן ג'וליאן מקלפים את הקישואים עד שנוצר כמין אטריות מהקישואים
- מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את הפטריות והפלפל חריף ומערבבים
- מוסיפים את הקישואים המגורדים, העגבניות, התבלינים והלימון ומערבבים הייטב לאיחוד
- ממשיכים לבשל במשך כרבע שעה תוך ערבוב מידי פעם, מוציאים מהאש ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון