מבזקים +
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 21°c
בית שמש 23°c
בני ברק 28°c
אשדוד 25°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 21°c
בית שמש 23°c
בני ברק 28°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון למגולגלות תמרים כשרות לפסח

אוהבים עוגיות תמרים? קבלו מתכון כשר לפסח של עוגיות מגולגלות במילוי תמרים שתוכלו להתענג עליהם בכל יום

מתכון למגולגלות תמרים כשרות לפסח
מגולגלות תמרים כשרות לפסח צילום: נועם זיגדון

מתכון למגולגלות תמרים כשרות לפסח / נועם זיגדון

המצרכים למגולגלות תמרים כשרות לפסח:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לבצק:

  • 2 כוסות קמח מצה
  • 2 כוסות קמח תפוחי אדמה
  • 200 גרם מחמאה רכה
  • 2 ביצים L
  • 6 כפות מיץ תפוזים

למילוי:

  • ממרח תמרים
  • ½ כפית קינמון
  • אגוזי מלך קצוצים
  • אבקת סוכר - לבזיקה

אופן ההכנה למגולגלות תמרים כשרות לפסח:

  1. בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ולשים הייטב עד לקבלת בצק אחיד (לא ללוש יותר מידי)
  2. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים
  3. פותחים כל חלק למלבן בעובי ½ ס"מ
  4. מורחים בממרח תמרים ומפזרים אגוזים קצוצים
  5. מגלגלים לרולדה וחורצים לחריצים
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים עד להשחמה
  7. מקררים הייטב ובוזקים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art