מבזקים +
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 24°c
ירושלים 20°c
בית שמש 23°c
בני ברק 30°c
אשדוד 25°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 24°c
ירושלים 20°c
בית שמש 23°c
בני ברק 30°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לאזני המן מוצלחות

לקראת חג הפורים הקרב ובא 'בחדרי חרדים' עם מגוון מתכונים לאוזני המן מסוגים שונים, קבלו מתכון מעולה לאוזני המן מוצלחות וטעימות

מתכון לאזני המן מוצלחות
אזני המן מוצלחות צילום: מירב מלכה

מתכון לאזני המן מוצלחות / מירב מלכה

המצרכים לאזני המן מוצלחות:

  • 3 כוסות קמח
  • 1 מחמאה
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 ביצה
  • 1 חלמון ביצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • קורט מלח

למילוי:

  • ממרח תמרים / שוקולד עם אגוזים קצוצים מעל / ריבת תות / ריבת חלב / כל מה שאוהבים

אופן ההכנה לאזני המן מוצלחים:

  1. בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד
  2. מרדדים מלבן מהבצק וקורצים עיגולים
  3. מניחים במרכז כל עיגול מלית שאוהבים ומהדקים הייטב את הקצוות לצורת אוזן המן
  4. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להזהבה.
  5. מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art