מבזקים +
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 24°c
ירושלים 20°c
בית שמש 23°c
בני ברק 30°c
אשדוד 25°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 24°c
ירושלים 20°c
בית שמש 23°c
בני ברק 30°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לפשטידת לחמניות חלבית וטעימה

נשארו לכם חלה או לחמניות משבת? אל תשליכו אותן; כך תוכלו בקלי קלות להפוך אותן למעדן חלבי מושלם ומשביע וגם תרוויחו סעודת מלווה מלכה מיוחדת

מתכון לפשטידת לחמניות חלבית וטעימה
פשטידת לחמניות צילום: שולמית שחר

מתכון לפשטידת לחמניות חלבית וטעימה / שחר שולמית

המצרכים לפשטידת לחמניות חלבית וטעימה:

  • 3 לחמניות חתוכות לחתיכות קטנות (לא צריך טריות או לחילופין 6 פרוסות לחם פרוס)
  • 1 כוס חלב
  • 4 ביצים גודל לארג'
  • 1 כפית מחוקה מלח
  • 1 כפית מחוקה פפריקה מרוקאית בשמן
  • 1/4 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות שמן
  • 1/3 חבילת פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה לפשטידת לחמניות חלבית וטעימה:

  1. מכניסים את כל המצרכים לקערה ומערבבים היטב
  2. מניחים בצד למשך 10 דקות לפני שמתחילים לטגן
  3. שמים במחבת טפלון 2 כפות שמן ומחממים אותו
  4. יוצקים למחבת 1/2 כמות מהמסה ומטגנים על להבה נמוכה עד הזהבה
  5. הופכים את הפשטידה לצד השני ומטגנים עד הזהבה
  6. מעבירים את הפשטידה לנייר סופג לפני שמתענגים עליה
  7. מטגנים באותו אופן גם את החצי השני של המסה

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art