מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 19°c
בית שמש 22°c
בני ברק 32°c
אשדוד 26°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 26°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 19°c
בית שמש 22°c
בני ברק 32°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגת גבינה ולוטוס יוקרתית

מחפשים עוגה קלה להכנה ומרשימה? קבלו את המתכון המוכר בגרסה יוקרתית יותר, כך תוכלו לשדרג לא רק את העוגה הזו אלא כל עוגה שתבחרו

מתכון לעוגת גבינה ולוטוס יוקרתית
עוגת גבינה ולוטוס צילום: מירב מלכה

מתכון לעוגת גבינה ולוטוס יוקרתית / מירב מלכה

המצרכים לעוגת גבינה ולוטוס יוקרתית:

תבנית קוטר 22

לבסיס:

  • 1 חמאה מומסת (100 גר')
  • 1 חב' ביסקוויטים לוטוס

לקרם:

  • 500 מל שמנת מתוקה
  • 1 גבינה לבנה 250 גרם
  • 1 גביע שמנת חמוצה של פעם
  • 5 כפות פודינג בטעם וניל
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • 50 גרם חמאה מומסת

לציפוי:

  • 1 קופסת ממרח לוטוס
  • 1 חב' ביסקוויטים לוטוס שלמים
  • סרט מתנות אדום

אופן ההכנה לעוגת גבינה ולוטוס יוקרתית:

הכנת הבסיס:

  1. ממיסים את החמאה ומרסקים את הביסקוויטים, מערבבים יחד עד לאיחוד ומשטחים בתחתית התבנית

הכנת הקרם:

  1. מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג ומוסיפים תוך הקצפה איטית את יתר המצרכים עד לקבלת קרם חלק ויציב.
  2. שופכים את קרם הגבינה מעל שכבת הבסיס ומשטחים היטב
  3. מכניסים להקפאה במשך חצי שעה לפחות עד להתייצבות מלאה של העוגה

הכנת הציפוי:

  1. ממיסים במיקרוגל את ממרח הלוטוס ומזלפים ממנו על העוגה צורת שתי וערב, מצפים עם הממרח המומס גם את צידי העוגה ומניחים סביב עוגיות לוטוס שלמות.
  2. סביב העוגה מלמעלה מפזרים עוגיות לוטוס גרוסות.
  3. קושרים את העוגה סביב הביסקוויטים עם סרט מתנות אדום ושומרים בהקפאה עד להגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art