המשטרה פתחה בחקירת נסיבות תאונת דרכים קטלנית המסתמנת כ"פגע וברח", במעורבות רוכב אופנוע בכביש 431 מחלף ראשון לציון.
מתכון לשווארמה ביתית מפנקת
אוהבים שווארמה? קבלו את המתכון הביתי לשווארמה מפנקת וטעימה, מתובלת בטוב טעם וצלויה על הפלנצ'ה, בהגשה עם באגט טרי, צ'יפס, טחינה וסלטים תקבלו מנה בשרית פופולרית ומשובחת
מתכון לשווארמה ביתית מפנקת / נועם זיגדון
המצרכים לשווארמה ביתית מפנקת:
- 1 קילו שווארמה נקבה
- 50 גר' שומן כבש - מומלץ
- ½ כף תבלין בהרט
- ½ כף חוואיג' למרק
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כף מלח
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה לשווארמה ביתית מפנקת:
- שוטפים ומנקים את חתיכות השווארמה (משאירים אותם שלמים)
- מתבלים עם כף שמן ומורחים אותם מכל הצדדים
- מחממים מחבת טפלון או פלאנצ'ה ומוסיפים את שומן הכבש או השמן
- צולים את חתיכות הפרגית השלמות כ 2-3 דקות מכל צד.
- מוציאים לקרש חיתוך ופורסים לפרוסות דקות דקות
- מחזירים למחבת לעוד מספר דקות עד שהבשר נצלה היטב אך לא מתייבש
- מגישים בתוך באגט עם צ'יפס, טחינה, חמוצים וסלט ירקות.
בהצלחה רבה ובתאבון