מבזקים +
תל אביב 15°c
באר שבע 12°c
חיפה 15°c
ירושלים 9°c
בית שמש 11°c
בני ברק 33°c
אשדוד 15°c
כ"ד חשון התשפ"ה | 25.11.2024
תל אביב 15°c
באר שבע 12°c
חיפה 15°c
ירושלים 9°c
בית שמש 11°c
בני ברק 33°c
אשדוד 15°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מדהים: מתכון לעוגיות חמאה בצורת אפרסק

מחפשים מתכון לעוגיות מרשימות באמת? קבלו מתכון מיוחד לעוגיות חמאה בצורת אפרסק, גם טעימות וגם מרהיבות, כך מכינים אותן

מדהים: מתכון לעוגיות חמאה בצורת אפרסק
עוגיות חמאה בצורת אפרסק צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות חמאה בצורת אפרסק / נועם זיגדון

המצרכים לעוגיות חמאה בצורת אפרסק:

לבצק:

  • 560 גרם קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • 3 ביצים L
  • 115 גרם חמאה
  • ½ כוס חלב או מים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • גרידת לימון

למילוי:

  • ריבת משמש או אפרסק

לסירופ:

  • ¼ כוס מיץ אפרסקים
  • 1-2 טיפות צבע מאכל אדום

אופן ההכנה לעוגיות חמאה בצורת אפרסק:

  1. בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד
  2. מכדררים את הבצק לכדורים קטנים ומשטחים אותם מעט
  3. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים עד שמזהיב

אופן המילוי:

  1. לוקחים עוגייה אחת, מורחים עליה מעט ריבה ומחברים עוד עוגייה

הכנת הסירופ:

  1. מערבבים את מיץ האפרסקים עם צבע המאכל ומברישים את העוגיה בסירופ
  2. מגלגלים בסוכר ומקשטים בעלי נענע טריים

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art