עוד מ׳ידיעות׳: הגורם הביטחוני הבכיר טוען: ״אנחנו כעת יותר קרובים לעסקת חטופים ממה שהיינו מאז הפעימה הראשונה לפני שנה״.
מתכון לעוף עם אפונה ושומר
תבשיל משובח ומלא עניין: אפונה ושומר המתבשלים יחד עם עופות טבעות בצלים, כרפס, גזר ותפוחי אדמה מעניקים תבשיל חגיגי ומגוון
מתכון לעוף עם אפונה ושומר / עליזה עליון
המצרכים לעוף עם אפונה ושומר:
- 2 עלי וגבעולי כרפס
- 7 שוקי עוף
- 2 בצלים פרוסים לטבעות
- 2 שומרים חצויים נקיים
- 5 תפו"א פרוסים לפלחים
- 1 גזר חתוך לטבעות
- כורכום
- מלח
- פלפל שחור
- מעט פלפל לבן
- 1 כף מרק עוף
- 3 כוסות מים
אופן ההכנה לעוף עם אפונה ושומר:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה חזקה
- מוסיפים את יתרת המצרכים והתבלינים, מכסים הכל במים ומערבבים.
- מבשלים על להבה גבוהה במשך 20 דקות ומנמיכים את האש.
- מבשלים כשעה עד שעה ורבע או עד שהעופות רכים
- ניתן לפזר כוסברה קצוצה
בהצלחה רבה ובתאבון