מבזקים +
תל אביב 26°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 19°c
בית שמש 22°c
בני ברק 32°c
אשדוד 26°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 26°c
באר שבע 23°c
חיפה 21°c
ירושלים 19°c
בית שמש 22°c
בני ברק 32°c
אשדוד 26°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לכרוב סגול כבוש

מתכון נהדר לכרוב סגול כבוש, מתאים כתוספת לכל ארוחה, או כשמתחשק לכם להתפנק על סלט עסיסי ומרענן

מתכון לכרוב סגול כבוש
כרוב סגול כבוש צילום: שולמית שחר

מתכון לכרוב סגול כבוש / שחר שולמית

המצרכים לכרוב סגול כבוש:

  • 5 קילו כרוב סגול
  • 1 כף מלח לימון
  • 6 כפות סוכר שטוחות
  • 1 ליטר חומץ
  • 1/2 כוס שמן

אופן ההכנה לכרוב סגול כבוש:

  1. שוטפים את הכרוב השלם( ללא תולעים) ומנגבים אותו היטב
  2. חותכים אותו לרבעים ומוציאים את הליבה(החלק הבהיר)
  3. קוצצים את הכרוב ומניחים אותו בקערה גדולה
  4. מוסיפים לקערה את שאר המצרכים ומערבבים היטב עם היד
  5. מניחים אותו כ1/2 שעה לספוח טעמים ומערבבים אותו שוב מספר פעמים
  6. מעבירים אותו לצנצנת מעוקרת ואפשר כבר להתענג עליו בכל סוג של ארוחה.

הערה: כשהכרוב נגמר לא זורקים את הנוזלים. מוסיפים להם שוב פעם כרוב ומתקנים תיבול

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art