מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 22°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 22°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לפלאפל מושלם והכי טעים שיש

מחפשים ארוחת צהריים פרווה וטעימה, קבלו מתכון לכדורי פלאפל ביתיים והכי טעימים שיש, בהגשה יחד עם פיתות, סלט ירקות, צ'יפסים וטחינה, תקבלו מנה טעימה ומוצלחת

מתכון לפלאפל מושלם והכי טעים שיש
פלאפל צילום: אפרת ושדי

מתכון לפלאפל מושלם והכי טעים שיש / אפרת ושדי

המצרכים לפלאפל מושלם והכי טעים שיש:

  • 500 גר' גרגירי חומוס קטן (להשרות במים לילה שלם)
  • 2 בצלים בינוניים
  • 1 פלפל חריף
  • צרור כוסברה קצוצה
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 1/2 כף אבקת סודה לשתייה
  • 1 כף שטוחה כמון
  • 4 שיני שום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 1/2 כוס קמח

אופן ההכנה לפלאפל מושלם והכי טעים שיש:

  1. טוחנים את גרגירי החומוס יחד עם הבצל, הירק, פלפל חריף ושום
  2. מכניסים לקערה ומתבלים בכמון, מלח, פלפל שחור
  3. מוסיפים את הקמח במידת הצורך אם המסה רטובה מידי מוסיפים קמח ומערבבים, אם המסה יבשה מוסיפים מעט מים.
  4. מערבבים וטועמים, אם יש צורך מתקנים תיבול.
  5. יוצרים כדורים קטנים ומטגנים בשמן עמוק עד להשחמה.
  6. מגישים עם פיתות, צ'יפס, סלט ירקות וטחינה.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art