מבזקים +
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 22°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 27°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 20°c
בית שמש 22°c
בני ברק 31°c
אשדוד 27°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לדג סלמון עם ירקות בתנור

מתכון מהיר וטעים של סלמון או כל דג אחר שתבחרו, שילוב של גמבות צבעוניות עם בצל וירק קצוץ המתובלים במרינדה אדומה ומעניקים יופי וטעם משובח לדג של שבת

מתכון לדג סלמון עם ירקות בתנור
דג סלמון צילום: אורלי מוסאי

מתכון לדג סלמון עם ירקות בתנור / אורלי מוסאי

המצרכים לדג סלמון עם ירקות בתנור:

  • 6 חתיכות פילה דג שטופות (אחרי זילוף לימון ומסוננות לייבוש.)
  • 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • צרור פטרוזיליה קצוצה

למרינדה:

  • 1/2 כוס שמן
  • 2 כפות פפריקה
  • 1 כף פפריקה גרוסה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה לדג סלמון עם ירקות בתנור:

  1. בקערה מערבבים את כל מצרכי המרינדה עד לאיחוד, טובלים כל חתיכת דג ומניחים בתבנית
  2. מעבירים את הירקות למירנדה שנשארה ומערבבים היטב
  3. מניחים שתי כפות מתערבות הירקות על גבי כל חתיכת דג ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כחצי שעה עד 40 דק.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art