בן כספית על רדיפת הפרקליטות נגד פלדשטיין: ענת קם, שהואשמה באותו סעיף בדיוק כמו פלדשטיין, כולל סעיף הכוונה, קיבלה בסוף עיסקת טיעון, סעיף הכוונה לפגוע בבטחון המדינה הוסר והיא ישבה שנתיים. זה גם מה שיקרה עם פלדשטיין, פלוס מינוס.
פיצטות ירקות וגבינת עיזים בטעם כמהין
במקום רוטב עגבניות מורחים את הבצק בגבינת עיזים ומעליה פרוסות דקות של ירקות: זוקיני, בצל, פלפל או סלק. מתכון לשבועות באדיבות משק צוריאל
חומרים (20-25 פיצטות)
לבצק
- חצי קילו קמח
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כף סוכר
- 300 מ״ל מים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מלח
לטופינג
- 1 גבינת עיזים למריחה משק צוריאל
- ירקות פרוסים–פלפלים, זוקיני, בצל, סלק, אספרגוס או פרחי ברוקולי
- מה עז פרוסה משק צוריאל
אופן ההכנה
- מכינים את הבצק: מערבלים את הקמח עם שמרים, סוכר ומים, במיקסר עם וו לישה, כשמתחיל להתגבש בצק מוסיפים שמן זית ומלח ולשים עוד 8 דקות, עד שמתקבל בצק רך ודביק למדי. מכסים ומתפיחים שעה לפחות
- מחממים תנור ל-220 מעלות
- מחלקים לכדורים בגודל משמש ומרדדים כל אחד מהם לפיצטה
- מורחים עליהם גבינת עיזים, מסדרים פרוסות ירק ואופים 12-15 דקות עד להזהבה