יואב זיתון: מתחקיר ראשוני של פגיעת הכטב"ם בבסיס האימונים החטיבתי של גולני ליד בנימינה, ממנה נהרגו ארבעה חיילים, עלה כי הכטב"ם, שעימו אבד הקשר, התפוצץ בחדר האוכל, בשעה שטירונים אכלו בו ארוחת ערב. שלושה חיילים נהרגו מהפגיעה במקום, וחייל נוסף פונה באורח אנוש אך מותו נקבע בהמשך. למקום הוקפצו מסוקי חיל האוויר לפינוי הנפגעים, ובמהלך שעות הערב הגיעו קב"נים לסייע נפשית לחיילים שהיו עדים לפגיעה. בצה"ל הדגישו כי בבסיס יש מיגוניות שמפוזרות בין מבני הקבע, וציינו כי מדובר בבסיס חדש יחסית עם תשתיות מודרניות.
מתכון לעוגת גבינה שכבות נדירה ומיוחדת
עוגת גבינה מיוחדת המתאימה במיוחד לחג השבועות, יוקרתית ומרשימה, מורכבת משכבות של בצק פריך ושכבה של תערובת גבינות
מתכון לעוגת גבינה שכבות נדירה ומיוחדת / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת גבינה שכבות נדירה ומיוחדת:
כוס מדידה חד פעמית חמה
מתאים לתבנית חד פעמית בנונית
לבצק:
- 3 כוסות קמח
- 200 גרם חמאה רכה
- 2 חלמונים
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כף שמרים
- 1/2 כוס חלב
למילוי:
- 1 ק"ג גבינה
- 1-1/2 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות קמח
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 1 גביע שמנת / אשל
- 3 ביצים
אופן ההכנה לעוגת גבינה שכבות נדירה ומיוחדת:
- בקערה מכניסים את מרכיבי הבצק ולשים היטב עד לאיחוד
- מכניסים למקרר למשך רבע שעה
הכנת המלית:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי המילוי מערבבים היטב עד לאיחוד.
הרכבת העוגה:
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים ומשטחים כל חלק למלבן בגודל התבנית.
- מניחים מלבן בצק אחד על תבנית האפייה ושופכים מעל את מילוי הגבינות.
- משטחים ומניחים מעל את מלבן הבצק השני.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 140° בתוכנית טורבו ואופים במשך כשעה
- מוציאים מהתנור ומצננים היטב.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון