מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 33°c
אשדוד 18°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 33°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון למגולגלות במילוי קוקוס

מתכון מעולה לכל אוהדי המגולגלות, מתכון לעוגיות מגולגלות במלית קוקוס, מתאימות במיוחד לצד כוס הקפה בבוקר או בערב

מתכון למגולגלות במילוי קוקוס
מגולגלות במילוי קוקוס צילום: נועם זיגדון

מתכון למגולגלות במילוי קוקוס / נועם זיגדון

המצרכים למגולגלות במילוי קוקוס:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 מרגרינה
  • 1-1/2  שקיות אבקת אפיה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כפית תמצית וניל

למלית הקוקוס:

  • 3 כוסות קוקוס
  • 1 כף נס קפה
  • 4 כפות סוכר

אופן ההכנה למגולגלות במילוי קוקוס:

הכנת הבצק:

  1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד

הכנת המילוי:

  1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי המילוי ומערבבים היטב לאיחוד

הכנת העוגיות:

  1. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים
  2. פותחים כל כדור לריבוע דק 2-3 מ"מ
  3. מורחים את הבצק בשמן ומפזרים את המילוי
  4. מגלגלים לרולדות וחותכים לעוגיות
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש על -180°  ואופים במשך כחצי שעה
  6. מוציאים מהתנור ומפזרים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art