מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 33°c
אשדוד 18°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 14°c
בית שמש 14°c
בני ברק 33°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לקציצות תפוחי אדמה – ערוק

מתכון מעולה לקציצות תפוחי אדמה טעימות ומהירות שהילדים לא יפסיקו לאכול, מתאימות כתוספת לכל ארוחה 

מתכון לקציצות תפוחי אדמה – ערוק
קציצות תפוחי אדמה צילום: נועם זיגדון

מתכון לקציצות תפוחי אדמה – ערוק / נועם זיגדון

המצרכים לקציצות תפוחי אדמה – ערוק:

כ-15 קציצות

  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • 2 בצלים בינוניים
  • ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 4 ביצים  M
  • 1 כף גדושה קמח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • שמן - לטיגון

אופן ההכנה לקציצות תפוחי אדמה – ערוק:

  1. מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה גסה ומפזרים מעט מלח, מניחים בצד למשך כ- 5 דקות
  2. סוחטים היטב את הירקות מנוזלים
  3. מוסיפים את הפטרוזיליה, הקמח והביצים, מערבבים ומתבלים היטב
  4. מחממים מחבת עם שמן חצי עמוק
  5. לוקחים כף גדושה מהתערובת ויוצקים לתוך השמן
  6. מטגנים משני צדדים עד לקבלת גוון שחום

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art