קרן בצלאל: נשיא ארה"ב ביידן: "הוצאת צווי המעצר של בית הדין הפלילי הבין-לאומי נגד מנהיגים ישראלים היא מקוממת. אני רוצה להבהיר שוב: בניגוד למה שבית הדין מנסה לרמוז - אין השוואה - בין ישראל לחמאס. אנחנו תמיד נעמוד לצד ישראל נגד האיומים על ביטחונה".
מתכון לקציצות דגים מעולות
קציצות דגים מושלמות וטעימות במיוחד, שילוב הדג הטחון יחד עם הירק הקצוץ ומגוון התבלינים מעניקים לכם תוספת נהדרת לכל ארוחת צהריים
מתכון לקציצות דגים מעולות / נועם זיגדון
המצרכים לקציצות דגים מעולות:
כ-20 קציצות
- 1 ק"ג דג פילה בקלה
- 2 בצלים גדולים
- ¼ צרור פטרוזיליה
- ¼ צרור כוסברה
- 4 שיני שום
- 2 ביצים L
- ½ כוס פירורי לחם
- ½ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית כמון
- גרידת לימון מחצי לימון
- ½ כף מלח
לטיגון:
- שמן
- קמח או פירורי לחם
אופן ההכנה לקציצות דגים מעולות:
- משרים את הדגים במים וחומץ, שוטפים וסוחטים היטב מנוזלים
- במעבד מזון טוחנים את הדגים
- קוצצים את הבצל השום והירק (לחתיכות קטנות לא יותר מידי)
- ומוסיפים אותם לדגים, מתבלים ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
- מחלקים ל-20 כדורים ומשטחים מעט כל כדור
- טובלים בקמח או בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק משני צדדים עד לקבלת גוון שחום
- מוציאים על נייר סופג ומגישים לצד אוכל שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון