מבזקים +
תל אביב 24°c
באר שבע 23°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 33°c
אשדוד 24°c
י"ב תשרי התשפ"ה | 14.10.2024
תל אביב 24°c
באר שבע 23°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 33°c
אשדוד 24°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לדג מושט עם ירקות בתנור

את מנת הדגים של שבת תמיד כייף לשדרג במתכונים מעניינים וחדשים, קבלו מתכון פשוט וקל, דג מושט בשילוב של ירקות הנאפים יחד בתנור ברוטב אדום ועסיסי

מתכון לדג מושט עם ירקות בתנור
דג מושט עם ירקות בתנור צילום: אורלי מוסאי

מתכון לדג מושט עם ירקות בתנור / אורלי מוסאי

המצרכים לדג מושט עם ירקות בתנור:

  • דג פילה מושט לפי כמות הסועדים
  • 1  חתוכה לרצועות
  • 1 בצל חתוך לרצועות
  • 5 שיני שום פרוסות
  • 1 פלפל חריף פרוס
  • 5 עגבניות שרי חצויות

למרינדה:

  • שמן
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • מעט מים

אופן ההכנה לדג מושט עם ירקות בתנור:

  1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים היטב לאיחוד.
  2. את הדגים טובלים במרינדה ומניחים בצד.
  3. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומורחים עליה מהמרינדה.
  4. על הרוטב שבתבנית מניחים חצי מכמות הירקות ועליהם מניחים את הדגים.
  5. מניחים את הירקות שנותרו בין הדגים ועליהם ומלמעלה שופכים את שארית הרוטב שנותר.
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך חצי שעה.

בהצלחה רבה ובתאבון.

בחדרי חרדים

 צבע אדום