מבזקים +
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 18°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 32°c
אשדוד 18°c
כ"א חשון התשפ"ה | 22.11.2024
תל אביב 19°c
באר שבע 16°c
חיפה 18°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 32°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוף עם בצל מקורמל וקינמון

מתכון קל וטעים במיוחד, חלקי עוף המתבשלים עם בצלצלים יחד עם סוכר ומעניקים מנה בשרית מקורמלת ומשובחת, בפיזור של בצל ירוק קצוץ או פטרוזיליה תקבלו מנה עשירה ומלאת עניין

מתכון לעוף עם בצל מקורמל וקינמון
עוף עם בצל מקורמל וקינמון צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוף עם בצל מקורמל וקינמון / נועם זיגדון

המצרכים לעוף עם בצל מקורמל וקינמון:

  • 6-8 מנות עוף
  • 2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות
  • 8-10 בצלצלים קטנים
  • 1 כף סוכר חום
  • 2 כפות רכז רימונים או סילאן
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית אבקת מרק בצל
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כף מלח
  • 1 כוס מים
  • 1/4 כוס שמן

אופן ההכנה לעוף עם בצל מקורמל וקינמון:

  1. מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
  2. מוסיפים את הסוכר ומחממים עוד כשתי דקות
  3. מכניסים את העוף ומטגנים משני צדדים
  4. מוסיפים את המים והבצלצלים ומתבלים
  5. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים במשך כשעה על אש נמוכה 
  6. לפני ההגשה מפזרים בצל ירוק / פטרוזיליה קצוצה מלמעלה
  7. מומלץ לאכול עם אורז לבן.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

בחדרי חרדים

 צבע אדום

art