בעקבות האסון: הציבור נקרא לתרום דם בדחיפות עזר מציון פתח מוקד חירום מיוחד על מנת לאסוף מנות דם ^ תרומת הדם בבית עזר מציון בבני ברק 5 * האסון בעקבות הרקטה שפגעה בבנימינה: בעקבות הפצועים הרבים באסון, שגבה עד כה את כמות הפצועים הגבוהה ביותר במלחמה בשנה האחרונה, גורמי צבא ובנק הדם נמצאים במחסור חמור של מנות דם מכל סוג. בנק הדם פנה לעזר מציון במטרה לסייע בגיוס מנות דם באופן דחוף. הציבור מתבקש לבוא בהקדם לרחוב רבינוב 5 בבני ברק ולתרום דם ולהציל חיים.
מתכון ללחם כפרי בסיסי
אוהבים לחם כפרי? קבלו מתכון מוצלח וטעים שהולך טוב עם חמאה רכה וסלט ירקות עשיר, תמיד תוכלו לשלב אותו בארוחות ערב או בוקר ובכך לשדרג את הארוחה ליוקרתית יותר
מתכון ללחם כפרי בסיסי / אודיה אלקובי
כמות: 2 כיכרות. זמן ההכנה: שעה ורבע. רמת קושי: קל
המצרכים ללחם כפרי בסיסי:
- 300 גרם קמח שיפון
- 700 גרם קמח לחם
- 20 גרם שמרים טריים
- 700 גרם מים
- 10 גרם מלח
- ניתן להוסיף תוספות - כגון: גרעיני חמנייה, דלעת, אגוזים וכו' (עד 200 גרם)
אופן ההכנה ללחם כפרי בסיסי:
- מחממים תנור ל 230 מעלות.
- בקערת המיקסר מערבבים את הקמחים שמרים טריים ומים, לשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק גמיש דביק ומעט נוזלי.
- אם בחרתם להוסיף את האגוזים והגרעינים זה הזמן, מכניסים למיקסר ביחד עם העיסה ומערבלים במשך דקה נוספת.
- מחלקים את הבצק ומניחים בתבנית לחם משומנת, להתפחה של שעה לפחות, לאחר ההתפחה מברישים בביצה ומכניסים לאפייה.
- בסוג לחם הזה אופים עם לחות (שמים קערת מים בתחתית התנור) ל-20 דקות מוציאים את קערת המים וממשיכים לאפות למשך 15 דקות.
- לאחר מכן מוצאים את הלחם מהתבנית ואופים ללא תבנית למשך 10 דקות.
זמן אפייה כולל: 45 דקות
מצננים לפחות שעה לפני הפריסה.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון באדיבות: מגזין ''טועמיה"
סטיילינג: שימרית לוי