מבזקים

מתכון למעדן כבדים מושלם

ארוחת צהריים בשרית מכובדת ביותר עם מתכון למעדן כבדים מושלם ברוטב מתקתק של סילאן טריאקי וסויה המשתלבים יחדיו ויוצרים מאכל טעים במיוחד, מהיר וקל להכנה שכל אחד יכול להכין, אז קדימה למטבח

מתכונים13.1.2021 | 10:48

מעדן כבדים מושלם צילום: רחל כהן

מתכון למעדן כבדים מושלם / מאת: רחל כהן

זמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול: 5 עד 7 דקות.

המצרכים למעדן כבדים מושלם:

  • 1/2 ק"ג כבד צלוי
  • 1 בצל חתוך לטבעות
  • 1/4 כוס מים
  • 1 כף סילאן
  • רוטב טריאקי
  • רוטב סויה
  • קטשופ
  • מלח
  • סוכר
  • פלפל שחור

אופן ההכנה למעדן כבדים מושלם:

  1. חממו סיר עם מעט שמן וטגנו את הבצל עד להזהבה הוסיפו את המים, הסילאן, הטריאקי, הסויה, מעט קטשופ, ותבלו במלח, פלפל שחור ומעט סוכר. וערבבו היטב.
  2. הביאו לרתיחה והנמיכו את האש, הוסיפו את הכבדים ובשלו במשך 5 עד 7 דקות,
  3. תטעמו ותקנו טעמים.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

שתף כתבה זו