מבזקים

מתכון לעוגת גזר ואגוזים קלילה וטעימה

לפתיחת צום בצורה קלילה וטעימה עם כוס הנס קפה או השוקו החם והפעם: עוגת גזר ואגוזים עם ציפוי חלבי מושלם

אוכל30.7.2020 | 19:13

עוגת גזר ואגוזים צילום: יעל זדה

עוגת גזר ואגוזים

המצרכים:

150 גרם ביצים (3 ביצים)

250 גרם סוכר

150 גרם שמן

170 גרם קמח

7 גרם א. אפיה

מעט קינמון

190 גרם גזר מגורד גס

חופן צימוק כהה (לא חובה)

חופן אגוזי מלך

אופן ההכנה:

הקציפו את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף יציב.

הוסיפו שמן בהדרגה תוך כדי הקצפה.

ערבבו יחד את כל האבקות והוסיפו לסרוגין להקצפה

חממו תנור על בחום של 170 מעלות ואפו במשך 45 דקות.

הכנת הציפוי:

הקציפו שמנת מתוקה וחב' אבקת סוכר, וצפו מעל להנאתכם

מאת: יעל זדה, שוקולטיירית ועוסקת בתחום הקונדיטוריה.

בהצלחה רבה.

בחדרי חרדים

שתף כתבה זו