מתכון לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות
מתכון לעוגיות שוקולד טעימות במיוחד המורכבות מארבעה מצרכים בלבד, ממולאות בממרח שוקולד ומעניקות נשנוש מתוק מושלם לצד כוס הקפה
חני לוין | מתכונים 14.3.2024 | 19:17
מתכון לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות / שרה שבבו
המצרכים לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות:
לעוגיות:
- 200 גרם נטורינה
- 2 כוסות קמח פחות כף
- 100 גרם אבקת סוכר
- 2 כפות קקאו
למילוי:
- ממרח נוטלה / כל ממרח אחר שאוהבים
אופן ההכנה לעוגיות סנדוויץ' אקסטרה שוקולד מושלמות:
- בקערת המיקסר מכניסים את כל המרכיבים ומערבלים היטב רק עד לאיחוד
- מעבירים את התערובת למקרר למשך חצי שעה.
- על משטח מקומח (חשוב) מרדדים את הבצק לעובי חצי ס"מ
- קורצים עיגולים, חצי מהכמות קורצים חור במרכז העוגייה וחצי מהכמות מכינים ללא חור
- מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 10 דקות.
- מוציאים מהתנור ומצננים הייטב
- מפזרים אבק סוכר רק על העוגיות עם החור במרכז
- וממלאים ממרח שוקולד במרכז כל עוגייה שלמה
- לוקחים את העוגיות המחוררות במרכז ומניחים אותן על העוגיות עם ממרח השוקולד, כך הממרח יוצא מעט מהעוגייה ונותן מראה עשיר יותר.
- שומרים בקופסא אטומה ומתענגים בכל פעם שמתחשק
בהצלחה רבה ובתאבון
